葡萄酒、起泡酒

精确测定并监控葡萄酒和起泡酒中的酒精含量和诸多其他质量参数：安东帕专门从事高精度实验室和在线葡萄酒分析，拥有超过 20 年的经验，并且已经与业界众多大名鼎鼎的企业建立了长期合作伙伴关系。请找出满足您特殊需要的测量仪器 – 或者直接联系我们帮您找出更佳的解决方案。

选择葡萄酒行业长期可信赖的合作伙伴

安东帕拥有 20 多年葡萄酒分析仪器开发销售经验，提供 20 多个关键质量参数测量，是饮品分析的市场领导者。产品包括用于在线测量，现场测量和实验室测量的葡萄酒分析仪器。将实验室仪器和在线仪器结合使用会带来很多好处，特别是对大型生产商而言。同时，每种解决方案都可以独立进行准确，可靠和安全的测量。安东帕仪器将帮助您提供质量稳定的葡萄酒，并在从葡萄采摘到最后装瓶的每个生产步骤中对其进行控制。

从快速筛选到在实验室和生产过程中的葡萄酒深入分析

您可以使用安东帕仪器对20多个关键质量参数进行分析，来确保您对葡萄酒有深入的了解，并为您在葡萄酒生产中的挑战提供正确的解决方案。解决方案包括使用Lyza 5000 FTIR分析仪，可快速筛选未发酵葡萄汁，发酵中葡萄汁和葡萄酒中超过13种质量参数。如上图所示，大型葡萄酒生产商和葡萄酒装瓶商在将实验室仪器和在线仪器结合使用时发现了许多优点，例如控制产品质量或减少样品处理时间。另一方面，葡萄酒种植者可能会选择小型的解决方案，例如DMA 35，而葡萄酒分析实验室需要使用 FTIR 提供快速而全面的结果。

对葡萄酒种植者的好处

使用正确的分析设备，您可以轻松得到以下问题的答案：

什么时候是采摘葡萄的最佳时间？
葡萄会有我预期的品质吗？

您可以通过测量包括葡萄的糖含量和葡萄汁的酸度参数来实现。有了这些信息，您将能够：

确定葡萄的发育阶段
确定合适的采摘时间
追踪酸成分的变化

对葡萄酒生产商和装瓶商的好处

安东帕针对葡萄酒行业的测量方案将使您得到以下问题的答案：

我们的供应商提供的葡萄品质是否达到预期？
发酵进展如何？
我的葡萄酒度数正确吗？
产品的稳定性和外观是否可以保证？
未发酵葡萄汁的组成是否适合有效发酵？
等等

可测量参数包括糖含量、酸度、pH、浊度、果糖、葡萄糖，各种酸和酸度、酒精、甘油、比重等。对于某些参数，您可以使用在线仪表在生产过程中监控葡萄酒，并使用实验室仪器进行质量控制和校准。总而言之，有了这些信息，您将能够：

向客户保证您的葡萄酒产品质量
从葡萄采摘到装瓶，始终控制您的产品质量和生产过程
通过减少样品处理时间来降低成本

要深入了解每个过程步骤中可选择的测量方式，可以使用上面的交互式图形。

合约实验室在葡萄酒分析方面的好处

安东帕的葡萄酒分析仪器将使您能够得到以下问题的答案：

酒精和二氧化碳等参数是否在产品指标和法律规定的范围内？
葡萄酒度数是多少？
是否有足够的分析结果来向客户提供咨询服务？
等等

您可以通过测量包括糖含量，酸度，pH，酵母同化氮，浊度，各种糖类型等等参数来实现。使用安东帕仪器得到的结果，您将能够：

确保为您的客户提供准确，可重复和可再现的测量结果
根据国际标准进行测量
在不到一分钟的时间内对13个以上的参数进行筛选

要了解有关实验室中所有可选择的测量方式的更多信息，可以转到上面交互式图形中的实验室部分。

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