MCR流变仪附件：
界面流变测量系统

在 MCR 流变仪上分析乳液和泡沫的稳定性

MCR 流变仪与界面流变系统相结合，可以直接测量界面层界面的流动性和黏弹性。这些性质与乳液的流变性和泡沫稳定性直接相关。集成的帕尔帖元件允许将样品温度设置在5°C至70°C的范围内。能够进行旋转模式和振荡模式的测量，例如允许在界面层进行流动曲线和蠕变测试，或在薄膜形成期间进行振荡测试。

甚至用于测量弱界面结构和整个黏度范围

具有非常尖锐边缘的双锥测量系统 (68 mm，2 x 5°) 或双壁环^* 定位在界面层中，测量吸附或铺展的膜，例如由蛋白质或表面活性剂产生的膜。MCR流变仪的低扭矩性能和TruStrain™功能甚至可以测量最薄弱的界面结构。 

双锥、双壁环 ^* 和 Du Noüy 环保证了独特范围的界面黏度和剪切模量的测量。MCR 流变仪空气轴承中的法向力传感器可以自动定位测量转子。

剪切流变学的全方位分析能力

经验证的流变仪软件 RheoCompass 能够在测量后直接补偿双锥系统中流场体积和上相的影响。这种分析考虑了界面与液体面下相的复杂耦合，并揭示了绝对界面剪切流变性质。记录并显示所有测量和计算的界面数据。此外，可以使用预定义的界面流变学工作簿来快速便捷地进行操作。

根据您的具体需求选择理想的界面流变设置

IRS 也有“小样品量”版本，可将所需的样品量减少到 40 mL，这对于有限数量的材料尤为重要。此外，该系统可以连接到流穿 (flow-through) 选项，从而可以直接在测量设备内甚至在流变测试过程中改变界面系统的组成。这使得能够直接和实时分析由诸如酸碱度、盐浓度的变化或引入新表面活性成分引起的影响。还可以研究界面传输过程及其与流变特性的关系。甚至可以集成 Langmuir 槽，以创建具有可控堆积密度的界面层。

深入探索乳液、悬浮液和泡沫的流变性

界面流变学在许多产品和过程中起着重要作用。当存在二维液/液或气/液界面时，应研究不同的流变性质，因为它们决定了诸如悬浮液、乳液和泡沫的行为和稳定性。典型例子是表面活性剂和表面活性聚合物，它们用于稳定食品和化妆品工业中的乳液和泡沫，以提高保质期。

此类材料的其他示例包括：

• 食品，例如咖啡油脂
• 消费品，例如洗涤剂
• 药品和化妆品，例如封装、药物释放、肥皂
• 石油工业，例如水油系统  
• 生命科学和医学，例如眼药水、体液