酒精和浸出物测量仪:
Alex 500
- 使用单一设备测定啤酒、葡萄酒、苹果酒、清酒等中的酒精和萃取物
- 计算重要的质量参数,例如卡路里或发酵程度
- 同时监测最多 40 个发酵过程
- 标准化样品制备最大程度减少专业培训的需要
- 存储最多 1,000 个测量值和 40 个不同的样品 ID
Alex 500 是一款紧凑型 酒精和浸出物测试仪,使精酿啤酒生产商无需依赖第三方实验室除了酒精和浸出物含量,它还可以随时测定相关参数,如卡路里或发酵度。Alex 500在所有生产步骤中准确测量所有样品,从果汁、麦芽汁或麦芽浆到发酵过程和混合过程,再到灌装产品。您可以在第一时间迅速应对发生的一切意外偏差。利用这款实验室级分析仪,您可以确保产品品质与其标签名副其实,以兑现您对客户的承诺。
关键功能
可视化的发酵监测
- 特殊的发酵监测模式使您能够同时监测 40 个正在进行的发酵过程。
- 可根据密度测量值(表观浓度)显示发酵曲线,并通过样品 ID 分配到发酵罐。
- 新的测量值将自动添加至大显示屏上显示的统计图中
- 帮助您防止产品发酵停滞不前或进程过快,并允许您对意外偏差立即采取措施。
酒精和浸出物含量测量
- 测量酒精含量和浸出物含量直到饮料发酵结束。
- 了解饮料在和风味物质混合时或在瓶内发酵期间会发生什么变化。
- 帮助您保持每批饮料口感和品质的稳定性
- 提供正确计算税费的依据
- 证明产品品质与其标签名副其实
数据录入齐全而且可追溯
- 保存 40 种不同样品 ID 的发酵图,每个样品 ID 最多 100 个数据点
- 在标准模式下,还可以额外保存 1000 个酒精和浸出物测量值
- 通过 蓝牙® 可实现无线打印输出数据
- 数据传输至电脑(随附线缆)
样品处理标准化,操作直观
- 简单且标准化的样品制备过程
- 如果样品需要进行额外的过滤,将向您发出浊度警报
- 样品命名具有唯一性
- 存储不同饮料类型的自定义测量方法
- 可通过集成式蠕动泵自动灌注样品
- 易于用去离子水进行调整
适用于啤酒、葡萄酒、果酒、烈酒、利口酒和清酒
- 精酿啤酒:测量各种啤酒样品,从淡拉格啤酒到深黑世涛啤酒,从 博克黑啤酒到淡啤酒,甚至啤酒混合物
- 葡萄酒:适用于红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒、起泡酒和非起泡酒、瓶内发酵或桶内发酵葡萄酒
- 烈酒和利口酒:可测量酒精含量较高的酒,从木桶里的陈酿烈酒到糖含量高达 450 g/L 的利口酒
- 果酒:适用于干苹果酒、传统的果酒和风味果酒混合物
- 清酒:快速获取清酒中的酒精和浸出物含量,无需进行蒸馏。
新型酒精测量技术,让您的生活更轻松
- 通过基于 U 型振荡管技术的密度测量和近红外光谱吸收测量专业组合而实现的
- 测定酒精含量和总浸出物含量的全面统计模型
- 优质、专业、简单,来自葡萄酒行业密度和酒精测量仪器的全球领先供应商
- 涵盖整个相关测量范围
- 可随时提供直接的实时测量结果,无需任何额外计算或蒸馏
技术规格
获批准的新技术证书 | 美国专利号: US 8106361 B2;奥地利专利号: AT 504 436 B8 |
酒精测量范围: |
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密度测量范围: | 0.95 g/cm³ 到 1.2 g/cm³ |
准确度 |
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重复性标准偏差 |
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数字分辨率 |
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样品量 | 脱气样品每次测量约 40 mL |
输出参数(标准模式) | 15 ℃ 或 20 ℃ 条件下的酒精、密度、比重、表观浓度/总浸出物浓度/真浓/原浓、原始比重/当前比重、真实发酵度/表观发酵度、卡路里、酒精度损失、烈酒标识、Nihonshu-do、Ekisu |
输出参数(发酵监测模式) | 密度、比重、°Brix、°Balling、°Plato、°Baumé、°KMW、°Öchsle、°Babo |
进样 | 集成式蠕动泵 |
校正 | 去离子水 |
外型尺寸(长 x 宽 x 高) | 320 mm x 230 mm x 100 mm (12.6 in x 9.1 in x 3.9 in) |
重量 | 2.4 kg (5.3 lbs) |
电源 | AC 100 至 240 V,50/60 Hz,1 A;DC 15 V,2.6 A |
控制 | 软键 |
环境温度 | 10 ℃ - 32 ℃ (50 ℉ - 89.6 ℉) |
通讯接口 | 1 x 蓝牙, 1 x USB-B, 1 x RS-232 |
内存 |
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可用附件 |
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供货内容 | 酒精和浸出物测量仪包括电源适配器、电源线、USB线、滚筒盒、废液容器、Alex 500配件套件 未包含:样品准备套件 Alex 500(物料编号 165008)、Novoprene 管(100297)、打印机 CMP-2ßBT(97154)、打印纸(88373)、CMP-10 打印机纸(95404)、打印纸(16605)、Alex 500 便携箱(168236) |
安东帕认证服务
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- 3 年质保
文档
耗材 & 附件
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POWER ADAPTER incl. CABLE 15 VDC 2.6 A
SAMPLE PREPARATION KIT ALEX 500
FOLDED PAPER FILTERS 5-8 µm, 100 PCS
软管 3x5 硅树脂
接头 LUER CONE
接头 UNF 1/4"-LUER MALE
废品容器, 500ML
打印纸 FOR PRINTER CMP-10
打印纸 long life CMP-10
PRINTER PAPER 57MM LONG LIFE